涮毛肚
发布时间：2023-04-09 23:03:32来源：网络转载浏览量：0
最佳答案涮毛肚,解答用来涮锅的毛肚一般是牛肚，口感好，味道棒，是去吃火锅的不二选择，可以配上鸳鸯锅，一边辣，一边高汤，特别享受。牛肚不仅味道好，而且食用对人体有好处。刷毛肚当然是指牛肚，是川菜中......
解答
用来涮锅的毛肚一般是牛肚，口感好，味道棒，是去吃火锅的不二选择，可以配上鸳鸯锅，一边辣，一边高汤，特别享受。
牛肚不仅味道好，而且食用对人体有好处。
刷毛肚当然是指牛肚，是川菜中名菜
涮毛肚的做法
2、锅里放油，放入姜片炒香。
3、放郫县豆瓣酱，炒出红油。
4、加适量生抽、老抽、开水。
5、然后放入配菜：火腿、金针菇、豆皮、蘑菇、青菜。煮五分钟。
6、最后放入毛肚，开过马上关火。
7、放入蒜末，另起锅烧油泼在上边。
8、注意事项：毛肚不要煮时间太长了，吃火锅涮毛肚一般在3~5分钟。配菜可以根据自己口味调换。
（责编： xingyun）
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