解答

2022蛏子价格多少钱一斤？

辽宁沈阳市皇姑区蛏子15.57元/斤；辽宁丹东市东港市蛏子14.25元/斤；江苏连云港市连云区蛏子15.61元/斤；山东滨州市沾化区蛏子18.23元/斤；江苏连云港市赣榆区海蛏14.25元/斤；山东威海市环翠区海蛏16.83元/斤；广西北海市合浦县海蛏18元/斤；广西北海市海城区双头蛏13.75元/斤等。

备注：以上农产品价格信息均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

蛏子要怎么处理干净？

1、蛏子买回来之后，先放在盆里面，然后加入清水冲洗一下。

2、冲洗完后，接着往盆里加入几勺食盐和几滴麻油。加食盐的目的是让它吐干净泥沙，而加麻油的目的是为了隔绝空气中的氧气，让蛏子吐泥沙的速度更快。

3、清洗蛏子的时候，注意要把它放在可以滤水的篓里，然后把篓放在盆里面，在盆里面放上两根筷子，这样可以防止蛏子将泥沙吐出来之后，再把泥沙给吸回去。

4、蛏子吐沙期间记得更换几次水，大概在它吐几个小时之后，我们就可以把它捞出来，然后再用淡盐水反复的搓洗，将它壳上面的脏东西给清洗掉。

5、最后还可以将蛏子上面的黑线给去掉，然后再把蛏子的吸管用手挤挤，将里面的脏东西给挤出来，再清洗干净就可以用于烹饪了。

总的来说，蛏子的肉味道十分鲜甜，营养也很丰富，价格还便宜，是一种十分大众化的海鲜美味。但蛏子有很多的泥沙，在吃之前一定要清洗处理干净才行。