酒 是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。贵州的茅台酒，绝对是算得上我们白酒界里高水准的存在！但是现如今的市面上有着那么多的茅台酒，到底哪一种茅台酒才是真的呢？我们买的茅台酒如果有这样的“标志”，多半就是假酒！连茅台厂家都说，我们从没生产过！

1.生产厂家

其实我们在市面上所见到的一般茅台酒，指的是贵州茅台酒股份有限公司出品的53度茅台酒。像是我们讲的最多也喝得最多的茅台酒，应该就是大家说的53度飞天茅台酒和五星茅台酒。懂酒的人都知道，其实这两种茅台酒在本质上是没有太多的差别的，几乎都是同一批生产线上出来的酒，只不过在前些年飞天系列的茅台酒是用于出口，而五星茅台酒是用于内销。但是如果我们仔细观察市面上的茅台假酒的话，你就会发现它们的生产厂家不会是“贵州茅台酒股份有限公司”，只是一些跟它颇为相似的名称，这时候我们就需要注意了！

2.酒精度数

市面上生产的很多的茅台酒所含有的酒精度数都是52度的，这时候你就需要注意了，很有可能你买到的茅台酒就是假的了。我们需要特别注意，真正的高度茅台酒就只有53度酱香型的。而像是很多52度的酒很多都是当年的茅台酒厂与五粮液酒争市场而生产出来的，属于是浓香型，不算是传统意义上的茅台酒哦！

3.含有“专供”“特供”等标志

如果我们所见的茅台酒上面的标志都是什么“军队专攻酒”“特供茅台酒”，那么这八成就是茅台假酒了！这样的茅台酒在包装上面就会特别的用心，白瓷瓶、红飘带甚至是还有礼盒等包装，让别人误以为是给内部专门饮用的茅台酒。但是要知道即使是有这样的酒，在量产上也会非常少的，更不可能被流入市场，所以大家还是需要认清现实。